昇竜
午前中事務仕事をしていた時、嬉しい友人＝大先輩が訪問。で少しばかり話しをしていてラーメンの話で盛り上がり今回訪問。実はこの先輩こそ自分のラーメン師匠なんですよ。先輩は土建会社社長で各現場の美味しいラーメンを食べ歩き、何時も教えてもらっています。・・・入店したのがAM11.25分
早い時間ですから先客０後客5人です。
何食べようか～？絶対に頭に浮かぶのがチャイナカレーだが前回食べたしな～久々に広東麺＋豚串で。
師匠の平次郎さんは全て裏メニューの激辛系です。
ホント老舗でもう40年近く営業しています。子供の頃から変わらぬ味で凄く好きなお店なんですよ。
二人で話が盛り上がっているうちに来ました！
待つこと10数分？あれ師匠写っちゃた。<(_ _)>
広東麺\650
これですよ！これ、旨そうやん。更にアップ！
かなり多めな具材ですよ。ロールチャーシューと豚バラチャーシュー・ネギ・メンマ・キャベツ・椎茸キクラゲ・ナルト・ニンジンと、なんか知らんけどまだまだ沢山入っていましたよ。（汗）・・
もう食べるね。腹減ったし。（^-^）
頂きます。。
かなりトロトロですよ。先ずは麺から。。
熱っちー------------。
でもヤッパ旨いわ。味がホント確りしていますよ。ベースは塩と醤油の中間なんですが、何だろう～鶏ガラと野菜の出汁だ絶妙で自分の中のど真ん中。！麺は普通の感じのストレート麺で、ここの麺は時間経っても、あまり伸びないんですよ。 火傷した（涙）・・
でもヤッパ旨いわ。味がホント確りしていますよ。ベースは塩と醤油の中間なんですが、何だろう～鶏ガラと野菜の出汁だ絶妙で自分の中のど真ん中。！麺は普通の感じのストレート麺で、ここの麺は時間経っても、あまり伸びないんですよ。 火傷した（涙）・・
スープがトロトロで熱々やから食べるの時間が掛かりました。 チャーシューは少し元気ないかな。
豚串￥500
ビール飲みたくなるけどお昼は我慢です。
自分の中のお約束の豚串、塩のみで味付け、これがまた旨いんですよ。豚の旨味がホント最高です。。ウンメ--------!
師匠の裏ニューは○○○○と激辛サリンスープ。
美味しかった！満腹や～
なんかマジで火傷したかも。
昇竜 |
ラーメン、オムライス、中華料理 |
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