正直、杜の里でもイイのだが、醤油が廃盤で今は味噌オンリーだからコチラにやって来ました。。。
なんて最近のノブさん記事に釣られたのかも･･･（笑;
らぁめん秀 金澤
確か入店が11;12分と早い時間帯にも係わらず店内はほぼ7割は埋まってた感じです。スッゲーな～ここ･･･
はい、取りあえず沢山メニューを撮ったんですが、邪魔くさいし、今回はこの一枚のみのアップです。
卓上にはカスタマイズ用の薬味関係が。まぁ最後にニンニクとお酢を入れるのだか、取りあえず。
”キャベキムチ”を頂きながら、待つことに････しかし作り手さんが二人じゃ結構時間が掛かった････
待つこと27分。ホント長かった･･
ようやく出てきたのが杜の里で廃盤になった醤油。
これが食べたくて伺いましたよ（^_^)
はい、簡単に説明。
具材は生ハムのような熟成チャーシュー、玉ねぎ、メンマ、
もやし、刻みネギとバターでしたか？？
さぁ～ほんならチャチャと食いますかいね～
じゃ一気にリフトアップいざ実食;;;
あぁ～この味だ、、懐かしい
っうかヤッパ旨いぞいや！
っうかヤッパ旨いぞいや！
結構の濃厚そうに見えますが、味は割とおとなしめ;;;
ただ、見方を変えればジャンク系と言ってもイイ一杯。
ガツンと来る刺激も程よく、これホント旨いよ。。。
出汁は動物系に様々な食材をブレンドした後
名のごとく焦し醤油で調えた一杯は、正しく秀さんって感じ。
麺は？？て言うかコチラのお店は味によって
麺を変えてるのかな？？
今回の醤油の麺は、そんな太麺縮れじゃなく普通に食べやすいわ
自分結構すきでしたね～ほんとモチモチ。
コチラのスープ。。。
まぁ旨いは旨いが生姜がアクセントなんでしょうが
少し効き過ぎかな
;;;後半少し辛くて水を沢山飲みました･･･f^^;
;;;後半少し辛くて水を沢山飲みました･･･f^^;
これ結構デカいぞ;;;このチャーシュー！！
たった一枚乗せても、ほぼご飯が隠れましたね～
実際食べた感想だが、見た目とは裏腹の味が凄く美味しい！この系のレアは正直苦手なんですが、コチラのチャーシューは別物、
これはホント良かった。
今回コチラは初訪問でしたが伺えて本当に良かった、杜の里店
とは、また違った感じを味わえたかな。
本来味噌の美味しいお店なんですが、何気にコチラの
醤油も最高に美味しかった。。。
満足満腹また来るし
自分的評価
星5個
星5個
メニューだけでなくお店の雰囲気や清潔感そして接客、値段全てを自分なりに評価したものです。
星0。ダメダメ駄目！アカンお店。
星1～2。少し好み外
星3。それなりに美味しい。
星4。普通に美味しい。
星5。全てが完璧！
星6～8。は神レベル！！
星9～10は僕の気まぐれです（笑）
ご馳走様。。
初訪問軒数245再来店を含めた合計軒数では455軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計567食。更新はまたまた続きます。
店名 ジャンル 予約・
お問い合わせ 予約可否 住所 交通手段 営業時間 定休日
お問い合わせ 予約可否 住所 交通手段 営業時間 定休日
| らぁめん秀 金澤 |
| ラーメン、つけ麺 |
076-294-1137 |
乙丸駅から806m |
[月～土] 11:00～24:00 [日・祝] 11:00～20:00 日曜営業 |
無休 |
