はい、今日はこちラー！ Panasonic LUMIX DMC-GX7MK2
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海老麺舎 金沢銭五店
なんか最近忙しく何処にも出てないな…。ホントに
で,寒くなり もっと出不精に(^_^;)、なんか面倒くさく今日も家飯の予定でしたが
つい ぶらりコチラにやって来ました～随分ご無沙汰の2年振り。。。さぁ中に入ってみましょう
ココは味噌・つけ麺がメインのお店ですが頼まないのが僕流～
なんてただの醤油好きf^^;な;訳でコチラの煮干し醤油de！オーダー☝
待つことしばし…熱々一杯が登場です
おぉぉ！旨そうなんがｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
背脂煮干しそば+チャーシュー+味玉＆無料(小)ライス
簡単に説明。具材パーツその他はトッピングしたチャーシューにメンマ､白髪ねぎ､岩海苔､味玉。
じゃ先ずはスープから。
これですよ～うんまっ！キレキレ醤油が際立っててガツンと旨味が
また優しい感じの煮干しが変に主張する事もなく上手く纏まってるわ
実際、味はやや濃い目の設定ですが 大粒の背脂がイイ感じにブレーキをかけてるのか
さほど抵抗もなく美味しく頂けました。これは本当に美味しいぞ”
コチラの麺
一気に持ち上げーの”いざ実食"
スープの絡みのイイ細麺ストレート。
まぁ実際普通かな～なんですが、細い割には腰が強く中々どうしてホント旨いんですわ
また後半までしっかりしてて意外にアリの麺です。うまい！
でですねコチラのチャーは・・・
毎度のご飯にオンザライス！
そうそうココのチャーシューランキングは上位だったは、、
(･∀･)ｳﾝ!!全く変わらずうまい。硬さ・旨味・質感・全てパーフェクト！
味玉も丁度イイ塩梅＼(^o^)／
最近ホンマ話題にならないお店ですがココはホント穴場っ！(･∀･)ｳﾝ!!
なんかラーメンも美味しいが店員さん店長さんの接客が素晴らしく
誰が立ち寄っても気分よく満足出来るお店だと思いう
また時間が有ったら是非伺います。今日はホンマご馳走。。。
自分的評価、星★★★★★☆
初訪問軒数339軒。再来店を含めた合計軒数では774軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計994食。更新はまたまた続きます。('-^/
海老麺舎 金沢銭五店
〒920-0351 石川県金沢市普正寺町３−８５−１
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