超ご無沙汰のコチラでしたがやっぱブレがない！マジうまの一杯だった。。【らーめん和】

やぁぁぁ～ホンマご無沙汰の一杯だよ

なんでも３ヵ月ぶりのラーメンですわ～ホントラーメン自体超久々です（笑）

な訳でコチラ志賀町にある能登の名店、和さんに伺いました。。らーめん 和

まぁなんでもイイんですがやっぱチャーシュー丼が食べたく毎度のBセットでいきました。

ほぼ開店時刻と同時に入店・・・・。待つことしばし…熱々一杯が登場です

ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!これまた旨そうじゃ～ないですか

Bセット醤油/チャーシュー丼（並）トッピングチャーシュー+煮卵+小松菜

毎回この組み合わせは,チャーシュー丼（小）なんですが

今回は何気にガッツリ頂きたく並で注文。しかしご飯が少し多いかな・・・・(^_^;)

じゃ先ずはスープから

やっぱココのスープは何気に中毒性があるな・・・・

ホント懐かしくもあり、またパンチの効いた塩味が何ともうまし！

出汁は動物系に化調だと思いますが、イイ意味に纏まっててホント僕好みの一杯だ。

続きましては麺。

一気に持ち上げーの”いざ実食”

パツパツの歯切れがなんともイイね-----。この麺、ホンマにうまいね～(o‘∀‘o)*:◦♪

チャーシュー丼

ココのチャーシュー自体まんで旨いのに更に味を加えてるからマズイはずがないよ、、

これもほぼほぼ完璧なチャーシュー丼やて。。。

でですね、コチラの味玉は、、、

チャーシュー丼に載せてオンザライス！　これもまたココの美味しい一品だ！

で””お約束の後半は・・・・（笑）　はい、大蒜入れてフィニッシュです

随分ご無沙汰のお店のらーめん(笑)やっぱたまに食べるとホント美味しいよねまた時間をみて何処かのお店にお邪魔します。ではでは…。(^_^)ゞ

自分的評価、星★★★★★☆

初訪問軒数349軒。再来店を含めた合計軒数では796軒。

らーめん以外を含めジャンルを問わず食べた総杯数合計10167食。更新はまたまた続きます。('-^/

ラーメン和

〒925-0141 石川県羽咋郡志賀町高浜町３２５