はいゴールデンウィーク中ですが今日は仕事･･･な事言ってられっーか！
まぁイイ時間を見計らって時代の節目の一杯を頂いて来ました～♬
麺や福座
13:09分入店。はい先客多数、後客多数ともうホント店内はお祭り状態･･･凄すぎ
今回の限定河豚麺は、塩しか食べてないし順番から言ったら醤油！
な訳で間違えなく醤油でオーダー！時代がかわったら白湯で！っうかこの限定も
休み明けにはなくなるんでしたか？？
これを食わな平成終われんでしょう♬ 待つことしばし･･･
キ･来たー！^^
第二弾ふぐ麺｢醤油｣+ふぐ白子+ふぐ増し+メンマ+味玉+辛ニラ｡合計2550円
この天祐のキラキラ醤油がホント印象的！
そしてコチラの極太メンマも相変わらずイイ感じ！
簡単に説明。
具材は様々な旬の野菜に、下関産のトラフグとトッピングしたふぐ白子、メンマ、
味玉と滅茶苦茶綺麗な一杯に仕上げられてて、これぞ正しく芸術的な一杯でした！
頂きますよ～先ずはスープ。
うあぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ･･･‥うっ！うめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ～！
マジうますぎ！どうとか、こうとか、うんちくなしでただただ､うめぇぇぇぇぇ～！
はい続いては麺。
掴んだ感じは正しく平打ち縮れ麺、一気に持ち上げーの！いざ実食;;
お品書きに説明にもあるように、確かにもちもち。
小麦感が強い関係か穂のかな甘味もありコチラの
天祐の醤油に凄く合ってたと思います。また後半ホントイイ感じになるげんわ”
下関産のとら河豚。ひとつひとつが身がパンパン！では一口
ふぅ･･･～、ホント幸せな瞬間･･･こんな高級食材がラーメンに入ってるもんな～
ヤバイぐらい合うし滅茶苦茶うまい！
続いては、河豚白子。
なななななななんじゃ～～～～これ！?はじめて食べましたが
こんな旨いもん、この世の中にあるん？？？
あぁ～これご飯に乗っけて、醤油ブチかましたくなる旨いヤツだ！まじうま！（>_<;
安定したコチラの煮玉子は、やっぱ美味しいよ。。。
で”ここで味変の辛ニラは･･･
そうそうコチラのメンマもズバ抜けて美味しい！
河豚増しにはバターが添えられスープに入れると、また一段と旨味が変る優れもの
そして後半はコチラ自家製のラー油を掛けて
お約束の〆て完食！
平成最後の〆の一杯は勿論コチラ福座さんの限定ふぐ麺で、僕は終了です。
時代は変わってもコチラの変わらぬ美味しさは令和に続きます
また新年号になっても伺いますね～ご馳走様。
初訪問軒数259再来店を含めた合計軒数では496軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計658食。更新はまたまた続きます。
店名 ジャンル お問い合わせ 予約可否 住所 交通手段 営業時間 定休日
| 麺や 福座 （フクゾ） |
| ラーメン、つけ麺 |
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076-243-2930
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予約不可
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バス 上有松(かみありまつ)バス停すぐ ／ 有松バス停から徒歩約5～7分
西泉駅から1,445m
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《昼》
11:30～14:25(LO) 《夜》 18:00～20:55(LO) 《日曜・祝日》 17:30～20:55(LO) 日曜営業
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