はい。今日はこちラー！ Panasonic LUMIX DMC-GX7MK2
Hatena BIogラーメンランキングにご協力をお願いします。。 
地鶏中華そば 一二三屋
いやぁ～ほんま今日はアホほど寒いっすね～(^_^;)あ”寒っ！
さてさて寒い日こそラーメン！今日は以前吟とんと言うラーメン店 跡地に新しくオープンした
地鶏中華そば一二三屋さんに伺う事にしました。
店内の雰囲気も少し変わりなんだか新鮮なイメージ
勿論支払いは券売機(^_^;)まぁシンプルなタイプだったから迷わずセーフf^^;
確か勝二郎さんも先に行ってましたね～コチラの記事もどうぞ！^^
待つことしばし…熱々一杯が登場です。。
おー”旨そうなんがｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
横からも撮ってみた。中々イイ感じに盛り付けられてます
はい簡単に説明。具材パーツその他はチャーシュー5枚にメンマ､煮たまご､ホウレン草､刻みネギ。。
じゃ先ずはスープから
あぁ～こんな感じなんだ～なるほどね！
ダシはシンプルに鶏ガラ豚骨に化調っ？って感じの何処か懐かしいタイプの一杯。
ベースの醤油はそこまで際立ってないものの 塩味はかなりハード系で突き刺してくる
まぁ減塩してる僕の感じたまま言いましたが普通の人は かなり美味しく感じるはずだ
コレはホント無性にご飯が食べたくなる旨いヤツ。
で”麺。。
お！この掴み具合は…(ﾟДﾟ;)
ほなチャチャっと一気にリフトアップ！いざ”実食”
おぉぉぉ！！！いいぞー”この麺”
なんちゅうかな～普通の？っーか中華麺とネオ系の丁度中間！？
パツっともしつつモチっともしてて なんだかご機嫌な麺ですわ！これはマジで旨い！！！
でですねコチラの煮たまごとチャーシューは……。
ご飯にオンザライス
まぁ肩ロースチャーシューは柔らかく味付けも中々イイ、ただ正直ニオイが・・・、
仕込み？っーか煮込みに青ネギや生姜など入れればもっと良かったと思うよ
煮たまごはホント完璧でこのままで十分の美味しさでした。(･∀･)ｳﾝ
やぁ～食った食った～やっぱ味はホント本物！今日来て正解でした。。
また 少し落ち着いたら また伺います。今日はホントご馳走様。。(^_^)ゞ
自分的評価、星★★★★★☆
初訪問軒数338軒。再来店を含めた合計軒数では769軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計989食。更新はまたまた続きます。('-^/
地鶏中華そば一二三屋
〒920-0806 石川県金沢市神宮寺１丁目１７−１７
営業時間
|
日曜日
|
|
|
|---|---|---|
|
月曜日
|
|
|
|
火曜日
|
|
|
|
水曜日
|
|
|
|
木曜日
|
|
|
|
金曜日
|
|
|
|
土曜日
|
|
