どちらかにクイックして下さい
無理やり時間をこじつけて外出、入店が確か11時35分
濃厚とんこつ 麺屋夕介
はい、早い時間帯か結構空いてた感じです。先客9名後客多数と平日のランチタイムでは,まずまずの入りだったと思います。
まぁ今回は限定も無かったし、デフォの一杯で行きますか。
ここで、まぁ少し悩みますが、毎度の品でオーダー
お品書き画像が結構ボケボケですf^^;
今回うかつにも時間見てなかった～
しかし結構早かったです。待つことしばし…。
やっぱ旨そうだわ。コチラの一杯！ホント盛りが綺麗。
ブラックとんこつ中850円＋チャーシュー増し200円＋メンマ100円＋もやし100円＆半ライス50円でしたか・・・
パッと見,小さく見えますが、かなり大きいです（笑;;
具材はトッピングしたチャーシュー、メンマ、もやし、海苔、ホウレン草とニンニクチップの様な？揚げ物が？
しかしメンマは薪ですよ･･･ホントぶっとい！っうか超極太！^^v
さぁ～冷えた身体を温めますか、いざ実食;;;
やっぱ割り箸はリフトアップがしやすい･･･関係ないか（笑）
あぁぁ･･･旨すぎちゃんや～（>_<;ホントコチラの一杯は何食べてもハズレなし！とくにこの豚骨ブラックは、言うほどブラックじゃなく、程好い味の濃さで旨味も十分。やっぱ好きやわｗ。今回何気に感じたんですが、以前より脂分を減らしたのか、随分ライトな豚骨感で味も控えめ！そんなにクドくなく、ホントいい感じに仕上がった一杯になってましたね～
麺も凄くモチモチでこのスープにメッチャ合ってたと思います。
今回のスープ。
毎度毎度ついつい沢山飲んじゃいましたねf^^;
はい、豚2枚を摘まみーの、そのままご飯に･･･、
オンザライス
まぁ毎度のチャーシュー巻き巻きで頂くんですが、今回若干豚のニオイが微妙にキツイ？気もしましたが、味は夕介さんの美味しい味付け、なんら気にならず、全て完食！旨かったですよ
やっぱこの醤油には、このニンニク君でしょう（笑）
お気づきの方も、いらっしゃると思いますが、コチラのニンニクは,意外にも臭わないタイプのニンニク。
(あくまでも自分が思った感想。笑）
それで胃も焼けないから、今回も調子に乗って、
小さじ3杯･･･（笑）こんな感じに〆ました。
コチラの一杯も日々進化してるのか今回も満足の行く一杯やった～マジ旨かった！
満腹満足また来るし。
自分的評価
星6個
星6個
メニューだけでなくお店の雰囲気や店内の清潔感そして接客や値段.全てを自分なりに評価したものです。
星０はホント、アカンねこのお店！
星１～２は少し好み外。
星３はそれなりに旨い。
星４は普通に美味しい。
星５は全てが完璧です。
星6～８は神レベルです.
星９～１０は自分の気まぐれです（笑
訪問軒数200。再来店を含め合計軒数では362杯。ラーメン以外も
含めジャンルを問わず食べた総杯数合計436食。更新はまだまだ続きます
お問い合わせ 予約可否 住所 交通手段 営業時間 定休日
| 夕介 |
| ラーメン |
076-214-6940 |
西金沢駅から1,286m |
11:00～14:30 18:00～23:00 日曜営業 |
木曜日 |
