らーめん 藤
はい、入店が10時45分と正直,全くお腹が空いてません。。。f^^;
↓がメニュー表。食べてない品が沢山あるんやけど、前回食べたのが目茶苦茶旨かったが、また今回も悪い口が無理を言っちゃいました。
えっ!?もう出来たの?早すぎない?笑; 待つこと3分!
特製たまり醤油らーめん・麺・針金、もやし多め、ネギ多め、1000円。ライス無料
具材はテンコ盛りの九条ネギ、もやし、チャーシュー8枚、
メンマとパッと見二郎系に見えるほどド迫力な盛り付け。
あっ!うんま!正直想像どうり。通常のたまり醤油より濃くなく、特製醤油ほど、こってりでなく丁度中間の味とでも言いましょうか、いかにもコク旨。出汁のベースは動物系+煮干だと思いますが、結構軽いんですよね~全くしつこさはなく、凄くライト。今回麺を針金にして正解でした、何時も固めで注文するも柔らかく感じるのだが、今回のはホントイイ塩梅の固さで目茶苦茶旨かった~!
濃いめに見えますは味的には普通です、ただ,たまり醤油を
使ってますので、コクがあり若干、甘味も感じ取れます。
毎度のオンザライス
コチラのチャーシューは正しく京都系、はじめて出合った時、正直えっ!?っと思いましたが、何気にこれがご飯と巻き巻きしやすくホント美味しいんですわ。味は薄めだが旨味が強くナイスなんだよな~
最近辛いの強くなってきたし、少しばかり入れちゃいますか。ネリ唐辛子。
て言うかコチラの唐辛子はホントか辛くないから普通に美味しく頂けます。久々の美味しい一杯やった~。
星0はホント、アカンねこのお店!
星1~2は少し好み外。
星3はそれなりに旨い。
星4は普通に美味しい。
星5は全てが完璧です。
星6~8は神レベルです.
星9~10は自分の気まぐれです(笑
訪問件数214。再来店を含めた合計軒数では392杯らーめん以外も
お問い合わせ 予約可否 住所 交通手段 営業時間 定休日
ラーメン藤 |
ラーメン |
076-239-1116 |
内灘駅から69m |
10:00-22:00 日曜営業 |
木曜 |