はい、今回の塩が目茶苦茶旨かったから思わず・・・・らしくなく
1週に2回食べると言う、ブログ始まって以来の快挙！
麺や福座
はい、入店が13;55分と遅い時間帯にも係わらず、満席中待ち8人と今回もドエライ混みようだったと思います。。（^_^;;
4日前に食べた牡蠣塩が強烈に旨かったから、今回もまた、同じなのをオーダー！
しかし今回もスッゲー客だ････；；；
前回と同じカド･･･（T_T;
はい、よーやく座れましたが、今回も結構時間が掛かりました。。。て言うか待ち時間ズーッと女将さんとお話してたからホント楽しい待ち時間でした。。。
待つことしばし。
来たー！遅い時間帯だからご飯は遠慮して野菜増し別皿で注文！
はい、簡単に説明。具材は水菜、ニンニクチップ、スダチ、
ニンジン、玉ねぎ、キクラゲ、レタス、能登中島産牡蠣
と今回追加トッピンした、味玉、メンマ+別皿の野菜増し
とホント豪華なランチとなりました。
ホント別皿の野菜増しは正しく野菜炒めのように下味が
付いていました。これ普通にビールと頂けますよ♬
あ～うんま！これガツンと来るんだが、何処となく優しいスープ
そして野菜牡蠣から出た旨味だしが半端なく実にイイ
ほなチャチャっと頂きますか！いざ実食;;;
ボケた･････
ボケた･････
あ～ん、うめぇぇぇぇぇ～！
もうこれ以上の言葉はないぞいや！本当にうまい！
出汁は、かき出汁、豚骨、鶏ガラ、野菜の清湯スープに牡蠣油を忍ばせ、特製塩タレで仕立てしたそうです！
麺は前回同様、全粒粉＃22細麺。何気に醤油にも合っていたが、今回の塩にもズバ抜けて合ってたと思います。
沈んでた牡蠣を2つ救出(笑）
先ずは一口！
前回同様、このソテーした牡蠣は････ヤバイ！
これ牡蠣食えない人でも絶対うまいと言う調理法、
あぁぁぁぁ････これうますぎ
こちらの味玉ははじめて食べましたが
何気にしかっり味でホント美味しかった。
極太メンマも味が塩塩で食感もシャキシャキ”ナイスなぐらいうまい。
中半にはそのまま食べても美味しい野菜を全部投入！
そしてコチラの自家製辛いラー油を入れて頂いてみました。
うん････どうする？？来週また来るかな～なんて微妙やが
来れたら、伺いますか！て言うか女将さんに名刺せがまれたし
今度持ってきます。。。笑。そして今回はじめて大将とお話できて、めっちゃ伺って正解な日でした。ご馳走さま。
満足満腹また来るし
自分的評価星
6個
6個
メニューだけでなくお店の雰囲気や清潔感そして接客、値段全てを自分なりに評価したものです。
星0。ダメダメ駄目！アカンお店。
星1～2。少し好み外
星3。それなりに美味しい。
星4。普通に美味しい。
星5。全てが完璧！
星6～8。は神レベル！！
ご馳走様。。
初訪問軒数249再来店を含めた合計軒数では470軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計586食。更新はまたまた続きます。。
* 店名 ジャンル お問い合わせ 予約可否 住所 交通手段 営業時間 定休日
| 麺や 福座 （フクゾ） |
| ラーメン、つけ麺 |
076-243-2930 |
予約不可 |
バス 上有松(かみありまつ)バス停すぐ ／ 有松バス停から徒歩約5～7分 西泉駅から1,445m |
《昼》 11:30～14:25(LO) 《夜》 18:00～20:55(LO) 《日曜・祝日》 17:30～20:55(LO) 日曜営業 |
