なんかあっさり系が食べたく何処にしようか？？なんて浮かんだのがこちらー
らーめん藤
はい、確か入店が11;45分、先客8名後客3名と早い時間帯にも係わらず
中々良い入りだったと思います。
壁掛けタイプのメニュー表。
まぁ毎回、豚骨かたまり醤油ですので、今回は味噌！？じゃなくて；
ヤッパ醤油がイイし…そう言えばコチラの煮干しは未食ですから
今回は、それに行っちゃいますか＼(^o^)／
ランチタイムはライスが無料ですので遠慮なく頂きます。
ちなみにセルフです。。待つこと5分”流石に早い！
上段に…キー！ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
うぁぁ～めっちゃうまそう♡
特製煮干しらーめん｢ネギ多め｣1000円+ライス無料。
はい簡単に説明。
具材は京都系のチャーシューが8枚？にメンマ、
九条ネギ、もやし、生姜、岩のりと見るからにド迫力の一杯！
先ずはスープから頂きます。
あぁ！これマジで旨い！出汁のベースは煮干しって事だが
そんなニボニボした煮干しスープでなく、なんだろう？和だしに限りなく
近い、優しいスープ。ただ味は結構しっかりしてて、あっさりで
ありながら、パンチは何気に強めです。
はい続いては麺。
今回って言うか、毎回麺の固さは針金です。これが一番ちょうど。
博多系にも似た細麺、一気に持ち上げーの！いざ実食;;
うぁぁぁぁぁぁ･･･うめぇぇぇぇぇ～！(ﾟдﾟ)
麺の固さもドンピシャリ！めっちゃ完璧。
厚みはうすいが味のイイチャーシュー。
毎度のご飯にオン！
ホントふりかけご飯とチャーシューの組み合わせも悪くない、マジうま！
また、チャーシューと麺の抱き合わせもアリ。
コチラの練辛子？豆板醤？？これ言うほど辛くないので
毎回このぐらい頂きます、スープがイイ意味で締まって更に美味しく変ります。
あぁホント食べた～って感じの満足感。たまり醤油も美味しいが今回の
煮干しも結構好きな一杯でした。。あと食べてないのが白湯と味噌か…
じゃ次回どちらか頂きますね～ご馳走様。。
自分的評価、星★★★★★
初訪問軒数269再来店を含めた合計軒数では512軒。らーめん以外を含め
初訪問軒数269再来店を含めた合計軒数では512軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計677食。更新はまたまた続きます
