天気もイイしドライブがてらﾁｮｲ能登方面。
らーめん和
入店したのが開店同時刻、先客なしの後客3名とホントのんびり頂く
ランチとなりました。。。ちょうど3ヶ月ぶりの訪問です
冷やし中華ではない冷やしラーメン？？
酸っぱくないヤツだな････ホント一瞬､迷ったが
目的は初の坦坦！次回頂く事にして･･･笑
コチラもオペレーションがホントよい！待つこと7分。
キャ(/ω＼*))((*／ωヽ)ァァｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
取り敢えず注文前に確認しました、、坦坦の味のベースはなんですか？？？
と女将さんに尋ねると､嬉しい事に醤油！
やった～とばかり注文。味噌なら最悪やからね～^^;
Bセット坦坦麺&ミニチャーシュー丼950円+チャーシュー100円+煮玉子50円+ネギ50円
はい簡単に説明。具材はチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、刻みネギ
味玉、小松菜、タンタンの素って言うか挽肉です。^^
さぁ～先ずはスープから。
な！なんじゃとて？？？このスープ！まじで、ううんめぇぇぇぇー！
なんで今まで頼まなかったのか？？？ホント後悔やて！もしかして
今まで食べた坦坦の中ではダントツ、頭ふたつは飛び抜けてます(｡Дﾟ; 三 ;ﾟДﾟ)
坦々麺専門店なんて目じゃない！
味となるベースはコチラの一押し醤油に、旨味の詰まった坦坦が
ほんとイイ感じマッチしててスープがなんせめちゃうま！
続いては麺。
また麺が美人タイプねんちゃ！いざ実食;;
味によって麺が変わるのかは分らないが
能登に似合わず今風のパツンとした食感､噛むほどの旨し
また歯切れがいいので食べててもホント美味しいですね。
この味玉も滅茶苦茶味が濃く僕の好きなタイプ。
挽肉＆白髪ネギが印象的。
コチラに来ると毎回頂いてるチャーシュー丼
自分的ランキングは県内2位ですが「1位が白鷺」つけタレを言うならダントツ！ココ！
なんせ甘辛醤油がしっかりご飯の下まで染みてて、本当に美味しい！^^v
いや～ホント美味しかった～あまり坦々麺を食べない自分ですが
坦々麺専門店以上の美味しさ！ココの坦々麺はホントお勧めします
今まで食べなかった事後悔してますよ。。。。ご馳走様。
自分的評価、星★★★★★★★☆
初訪問軒数272軒。再来店を含めた合計軒数では532軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計695食。更新はまたまた続きます
初訪問軒数272軒。再来店を含めた合計軒数では532軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計695食。更新はまたまた続きます
帰り道の休憩所、海を見ながらじぃさんが弁当を食べてたのが凄く印象的
なんとなくカメラを片手にバックショット！笑。
自分もあと20年したらこんな感じかな･･･？T_T;
車から降りるも暑さのあまり断念;;;まぁ食うたなりやからね^_^:
お茶､買って帰りますわ･･･お終い。
