なんか忙しいんやけど､ついつい食べたく今日はコチラにやって来ました
ラーメン一鶴
ﾁｮｲ遅い時間になりましたが入店が13時ジャスト
先客1名、後客2名とホント嘘のように静かなランチとなりました････(ﾟдﾟ)
こんな感じのお品書き
待つこと数分、熱々の一杯が登場です
キャ(/ω＼*))((*／ωヽ)ァァｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!うぁ～うまそうだこと
特製煮干しラーメン750円+全部のせ340円+ぎょうざ320円
はい簡単に説明。
具材は大きな海苔が4枚、チャーシュー4枚、煮玉子、メンマ
刻みネギ、そして背脂が結構､乗ってたのが印象的
先ずはスープから。
じつは今回で2回目の煮干し､3年ぶりです。前回食べ時より美味しく感じました
なんでだろう？？若干スープが濃いめだったからか？？
それとも出汁の濃度がイイ塩梅に達してたからか？
まぁなんせ、この醤油感と煮干しのバランスが最高でした。うめぇぇぇぇぇ～！
続いては麺。
平打ちの､この感じは何処かのとよく似てるな？？何処だっけ？
そしてこの縮れ具合の麺がスープを持ち上げるのか
ただただ美味しい、まぁ実際これって特徴はないものの万人受けする
味、食感は本当に美味しいと思いました。。
味玉。味の特徴は甘辛で、ﾁｮｲ甘いかな～
今回ご飯､頼まなかったがご飯と頂くとホント合うと思う。
チャーシュー。ココのチャーシューは県内で1～2位を争う旨さ！「僕的です」
味は結構濃いめで口から鼻にに抜ける香りは凄くスモーキー
お隣、富山で頂くチャーシューに似ててこれは是非お勧めです！マジうま！
はい､コイツを忘れてはいけません。餃子
まずはひとつ食べてみましょう。(*^_^*)
うぁぁぁぁぁぁ･･･うめぇぇぇぇぇ～！
餡トロトロ(*ﾟQﾟ*)！正直よくを言えば餃子の皮が厚いかな････
これが極薄なら超完璧なんですが･･･いや、これでも十分完璧。。ホントうまい！
いや～これぞ本物の中華！らしくないスープも殆ど飲んじゃいましたよ～
ぐらい美味しい一杯でした。。。ご馳走様。。
自分的評価、星★★★★★★☆
初訪問軒数272軒。再来店を含めた合計軒数では536軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計698食。更新はまたまた続きます。。
初訪問軒数272軒。再来店を含めた合計軒数では536軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計698食。更新はまたまた続きます。。
〒921-8811 石川県野々市市高橋町１４−４３
