ホントは福のお店に伺う予定でしたが、急遽予定変更でこちらー！
角ふじ食堂
じつは朝一､ブログチェックしてたらブロ友ドリームさん記事で知ったんですが
以前、移転前の剛力さん跡地に新店情報”
なんでも今年4月1日からコチラで営業されてる「角ふじ食堂」
県内では2号店なんのか？券売機もの内容が全て同じです････
はい､いち早く情報提供してくれたドリームさん記事はこちら！↓↓↓
はい、入店したのが11時25分先客6名、後客5名？でしたかイイ感じに
繁盛してました･･･さてさて金沢店では「塩」でしたので
初訪問はやっぱデフォの醤油の食券購入
これが早い！待つこと15分！
(oﾟ□ﾟ)o≪≪≪ﾜｱｧｧｧｧｧｧｯ!!ぅ(@ﾟДﾟ)@｡Д｡)わぁぁぁ～～～～ｯ!!!!!!ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
調整､全て普通なのに､明らかにモヤシが多い！ォ━━(#ﾟДﾟ#)━━!!
正直もやしﾁｮｲ増しも考えてたが､せんで正解やった～これでも結構ヤバイ･･･(-_-;
角ふじ醤油800円+小ぶた200円
コチラの小ブタも肉厚でイイ感じ”うまそう
はい簡単に説明。具材は超ﾄﾞｯｻﾘのもやしにトッピングしたチャーシューと
山頂にはニンニク醤油漬けがﾄﾞｯｻﾘ沢山も(ﾟдﾟ)
先ずはスープから････てかスープをすくうスペースがない、こんだけ～（笑
あぁぁぁ～うんめぇぇぇぇぇぇぇー！
塩かコチラの一押しですが醤油も中々イイ感じで美味しい！
ベースは主に豚骨なんですが、味の醤油は調味醤油なのか
化調がなかなかイイ塩梅に効いてて、これは素直に美味しい。
さぁ～ヒタスラもやしをムシャムシャ食う訳よ！
このもやしは正直味が付いていませんから好みにおおじて、
卓上の調味醤油を掛けるのもヨシ、このまま食うのもヨシ、
ちなみに自分は何も掛けない派です。^_^
今回麺までたどり着くの結構時間掛かった････はい続いては麺。
一気に持ち上げーのいざ実食;;
おぉぉぉぉ･･･このワシワシ感＆ボキボキ感”うんめぇぇぇぇぇぇぇー！
この麺は小麦感が強く､簡単に言うとパン生地の素材そのものって感じで
噛むほどに甘い＆うまい！そしてメッチャもっちりねんわ！
ありゃ････麺一本脱走中(^0^;)
コチラの小ぶた。
これも金沢店に負けてませんよ～味も質感も素晴らしい。
ようやくスープが見えてきました｡｡｡
結構背脂も旨さの秘密かも(*^_^*)
後半のタクタクもやしがホント美味しかった～♬
てかもう限界ねんけど･･･もやし多すぎかも(ﾟ∀｡)ｱﾋｬ
コチラの一杯は必ずスープ完食する僕も今回はココでストップ････
パッと見金沢店との違いがイマイチ分らないと思いますが
少しもやしが多いかな･･･ただ空腹の時は嬉しいかもね。ご馳走様。。
自分的評価、星★★★★★☆
初訪問軒数272軒。再来店を含めた合計軒数では537軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計699食。更新はまたまた続きます。。
初訪問軒数272軒。再来店を含めた合計軒数では537軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計699食。更新はまたまた続きます。。
