ヤレヤレ･･･なんかもたもたしてたらお昼出遅れた（>_<;
ラーメン我楽
はい確か入店したのが13時20分。この時間帯にガッツリ食べたら
夕食が食べれなくなる時間帯です(^0^;)でもガッツリ食いてぇ;
こんな遅い時間にもバンバンお客が来店と､今回も滅茶苦茶
繁盛してた感じです････すごいわ
待つことしばし･･･熱々の一杯が登場です
キャ(/ω＼*))((*／ωヽ)ァァｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
やっぱココに来たら､お約束のこれでしょう
チャーシューメン900円+ライス100円
具材はどっさりの刻みネギに超分厚いチャーシューが5枚とメンマだったか？？
先ずはスープから。
あっ！やっぱうま！本家本元の師匠ほどは強烈じゃないですが
この醤油感がじつにイイ、ｷﾘｯとしたシャープな味わいは正にブラック風！
出汁は動物系に節、昆布で整えたスープに適量のラードを加えるのがポイント
旨味を深めるのも事実だが、本当の目的は旭川ラーメン特有の保温効果が狙いだ
はい、続いては麺
一気に持ち上げーのいざ実食;;
麺にかんしちゃ全く文句なし！この麺は最高！
前回は普通の醤油でしたが今回､チャーシューを増す事で
イイ意味で旨味の幅が広がり､ホント奥深い一杯に
仕上がってたと思います。
コチラのチャーシュー。
結構大きくて
そして分厚い(*^_^*)
毎度のご飯にオンザライス。
実際食べた感想だが、全くブレのない素晴らしいチャーシューは県内トップクラス
と言っても過言ではない。まぁなんせ､味？って言うか旨味が強い巻豚は噛む程に
ジューシー！ココに来たらやっぱ､これは絶対食べたいチャーシューですね～
な訳で遅い時間帯にガッツリいっちゃいました････
ほんで夜8時まで食えんなf^^;ご馳走様。。
自分的評価、星★★★★★☆
初訪問軒数278軒。再来店を含めた合計軒数では547軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計711食。更新はまたまた続きます。。
初訪問軒数278軒。再来店を含めた合計軒数では547軒。らーめん以外を含め
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