やっとこ時間が空いた～な訳でコチラにやって来ました～
実は先週､この限定アゴ出汁｢塩｣を醤油で食べたいな～なんて大将に持ち掛け
取り敢えず一杯作ってみますか～てな具合でようやく今日頂くことがデキました
さぁ店内へ入ってみましょう(^_^)ゞ
めんや 安寿
実は今日も開店前ですf^^;はい一番乗りの後客1名とのんびり頂けるランチとなりました。
店内は何時入ってもピカピカでホント綺麗に整頓されています。(*^_^*)
ホント無駄の無い手際のよさ！早い！待つこと7分。。
オォーーー！ｷ；ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!(ﾟдﾟ)ｳﾏｿすぎるｰ！
はい､簡単に説明。具材パーツその他は鶏チャーシュー､穂先メンマ､白髪ねぎ､三つ葉。
てか大将､チャーシュー1枚サービスしてくれました･･･感謝<(_ _)>
さぁ先ずはスープから。
おぉぉぉーーーー！イイ感じの出汁＆醤油感！うんめぇぇぇぇぇぇぇー！まじで！
ヤッパ想像通りアゴ出汁に醤油もアリアリですよ！
大将も今回はじめて作ったし､味が薄かったら言って～なんて言ってましたが
ホント丁度の塩分濃度；これね～何が凄いかってさぁ;動物系を使わず
ここまでコク深なこのスープ感、いや～これマジで美味しい、(ﾟ∀ﾟ)
続きましては麺。
前回は細麺でしたが今回は太麺です
ほなチャチャっと一気にリフトアップ！いざ実食;;
あっ;なるほどね。コチラの定番で使ってる蕎麦っぽい麺とは随分違うし
ヤッパこれも限定の麺なんでしょうか？？ただ前回食べた細麺と
全く同じ味って言うか､食感がほぼほぼ同じです。うん！美味しい。
なんか今日の穂先麺がメッチャ大きいしヽ(´∀`)ﾉ味もまずまず。
はじめ豚チャーシューに変更も考えたが､
前回食べた鶏チャーシューも中々でしたので今回も同じ鶏チャーシュー
結構､旨味の強い鶏でご飯に合うんですわ。
写真は撮らなかったがスープを入れてオジヤ風で頂きました、
ホント瞬間にご飯がなくなりましたね(^_^)ゞまじウマ！
あぁぁぁ～うまかった！次回の限定が楽しみです。ご馳走様。。(*^_^*)
自分的評価、星★★★★★★★
初訪問軒数291軒。再来店を含めた合計軒数では570軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計781食。更新はまたまた続きます。('-^*)/
