久々の外ラー。最近ブログもサボリ気味でズルズル一週間もお休みf^^;
まぁ別段どうでもイイ話ですが､やっぱ美味しい一杯が食べたい。
はい､な訳でまたまた今日も嫁とふたりでコチラにやって来ました。。
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角ふじ食堂 杜の里
確か入店したのが11時45分前後。まぁ今日は雪の関係か店内は割と空いてた感じです
とは言え帰る頃にはほぼほぼ席が埋まるぐらいの繁盛ぶり。やっぱ学生街の休日だは
さぁ前回は普通の醤油でしたし､ココはヤッパお約束の塩かな…は､ほぼ決めていましたが
嫁が随分悩んでたみたいで､中々決まりません(^0^;)早くしてよ…。
まぁそんなこんなしてたら;ようやく出来たか？？
待つこと10分前後､熱々の一杯が登場です。
おぉぉぉぉ----ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!(ﾟдﾟ)ｳﾏｿーﾅビジュアル！
角ふじ麺(塩)930円+小ブタ300円+メンマ130円
なんか前回から見たら､もやしが随分少ない様な…イマイチ盛りがｼｮﾎﾞいな；；
メンマは別皿ですが130円の割にはけっこうな量です。はい。＼(^o^)／
簡単に説明。具材パーツその他はチャーシュー4枚にもやし､メンマ
刻み玉ねぎ､大蒜醤油漬け
じゃ先ずはスープから。
おぉぉー！なんちゅうこの塩っぺぇー濃厚スープ！
ただ背脂が入ってる関係かメッチャまろやかで旨味が凄いげんて、これはうまい！
さぁもやしには調味醤油を少々かけて(*^_^*)カラメです
至って普通のもやしですがカラメを掛けるとホント美味しい。
今日はタダでさえ少ない､もやしを嫁に結構パクられるハメに（>_<;次回は野菜マシ決定。
ココでやっと出てきた麺。掴んだ感じはボキボキ麺
一気に持ち上げーのいざ実食;
コレは食べごたえ抜群の超極太麺！なんせ小麦感がベラボウに最高なんですわ
また結構カラメのスープに合っててホント祝福の一時！
まぁ実際､化調が結構効いてますが､僕は完全否定派ではないし
ホントラーメンらしくて宜しいのでは？なんて思います。はい。
コチラのチャーシュー。
金沢店との大きな違いは､肉が厚めにカットされてる事と片面が炙られてる事
勿論､炙ることで味がイイ塩梅に締まるから､ホントご飯に合う味付け。
コチラではじめて頂いたメンマ。
コレが思いのほか柔らかくホント旨し！次回も必ず頂きたい一品。
全部が全部パーフェクト(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
まぁ自分はそれなりに満足したものの？(笑）今回;嫁が滅茶苦茶､気に入ったみたいで
僕のチャーシュー+もやし+メンマ全てをパクり､挙げ句の果てにはご飯も食べやがって
お陰で僕がゼンゼン物足りらんだー……スープも全部飲んだがゼンゼン足りわ（笑）
まぁイイ。明日から頑張れば…。(^_^)ゞご馳走様。
自分的評価、星★★★★★★★
初訪問軒数303軒。再来店を含めた合計軒数では622軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計839食。更新はまたまた続きます。('-^/
