ホント今日は野々市方面？なんって考えていましたが
なんせ気まぐれな性格なもんで､白山市にやって来ました。
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じつは朝一､ブログをチェックしてたら､なんとブロ友デイトナさんが伺ってるじゃないですか！
そうよ～最近、にざんささんも行っててホント気になってた お店！ならば今日の予定は全て白紙だ！
つーう事でコチラの方々の記事も参考に。
入店したのが開店同時、先客1名､後客多数とﾎﾝﾏに一瞬で席が埋まりました･･･ｽｯｺﾞ;
にざんささんが淡麗煮干し､デイトナさんがあご白豚塩なら僕はコレでしょう
はい､勿論あご白豚醤油(^_^)ゞじつはココで大きなミスで､ご飯大の食券購入しました･･･(^0^;)
まんでイイ感じの雰囲気。
ホント今すぐ呑みたい心境に･･･‥
実は7月15日金大病院行って以来お酒を止めてます･･･つらい；；
はい､実はなんか背中が痛く膵炎の疑いがあるから呑んでません（>_<;
でも明日は家族で久々に呑みます。もう背中痛いのも治ったもんね。。(^_^)ゞ
待つことしばし…先にトッピングメニューが登場デス。
イイ感じの分厚いチャーシュー3枚が別皿です･･･そしてメンマも。
で;数秒送れに･･･ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
あご鶏白豚醤油｢太麺｣700円+チャーシュー200円+メンマ50円＆ご飯大200円
簡単に説明。具材パーツその他はチャーシュー、ホウレン草､刻みネギ。
先ずはスープから。
おぉー！！ﾎﾝﾏにうんまっ！ココ居酒屋ですよね？
結構トロトロスープなんですが思いのほかライトで凄く食べやすい。
ダシは動物系＆魚介系その他節系なんですが､パッと見 動物系が強いんかな～？
なんて思いましたが全然そんなこと無く魚介の旨さも十分 出ててﾎﾝﾏに美味しい。
塩分濃度は やや強めだがご飯と頂く分には､なんら抵抗なく頂けた。うん、うまいよ！
そして麺。今回は太麺をﾁｮｲｽ。
一気に持ち上げーの､いざ実食;
これね～あまりにも旨いのに､全くデーター分析してませんf^^;
な､ぐらいこの麺がスープにドンピシャリ合ってたと思うよ、ホントうまし！
でですね～コチラのチャーシューをスープに つけて温める訳。
そこそこ温まるとご飯に･･･なんですが､この超分厚いヤツ(ﾟдﾟ)､
”な！イイ感じの大きさだろう”
でね！お約束のオンザライス。。
やぁぁぁ～～またまたチャーシューランキングかわったかも。^^;
味がベラボーしっかりしてて､また歯応えも中々だよ！っーかめっちゃトロトロ。。
硬い部分と柔らかい部分のバランスがホント素晴らしいバラチャーシュー、これは
次回も絶対に食べたいヤツ。まぁ次回は淡麗煮干しに豚マシた”
今日はﾎﾝﾏご馳走様。。
自分的評価、星★★★★★★★
