何時もと同じ盆休みなのに､今年は少し違う盆休み。(´д⊂)
なんだかな～昨日から休みなんですが コロナの関係上何処にも行けんし
ましてゴロゴロ家でってタイプの人間でもないしホント暇～･････涙;
はい､あっさりで美味しいお店って考えた結果コチラに伺う事に(^_^)
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麺処 つち田
店内に入ったのが13時、もうお腹ペコペコf^^;
豚骨系が美味しいお店ですが前回の 鶏そばがヤタラメッタラうまかったし
今回も再検証とばかり同じボタンをポチッと(ﾟ∀ﾟ)
待つことしばし…熱々の一杯が登場デス
コレコレコレ！今風っーかホント ネオ清湯！
鶏そば780円+味玉100円＆ご飯は無料です
簡単に説明。具材パーツその他はチャーシュー､海苔､穂先メンマ､刻みネギ､味玉。
先ずはスープ
前回同様 鶏の旨味成分がただただ凄い！本当にうまいぞいや～この一杯！
ズバリ 水鶏系にも似たネオ清湯､ホント誤魔化しの利かない分、素材を求められる感じです
使われてる醤油は生揚げ醤油なんかな？なんせシャープな味わいでキレキレです！
麺。。
ほなチャチャっと一気にリフトアップ ”いざ実食”
乾麺にも似たシャープなストレート感！実際 口に含んだ感じは正しく”今風”
ホント歯切れのイイ､パツパツっとしたパツン系、またこの感じの麺がね～ホント
このスープに合ってる訳よ～やっぱうめぇ～ぞ！ココ。
味玉。味が染みてて まじウマ。
で､ですね～コチラのチャーシュー。
実はチャーシュー売り切れでトッピングNGやったんよ･･･涙;( ﾉД`)
まぁ取り敢えずココはご飯にオンでしょう♡
この旨いチャーシューが1枚っーうのも寂しいが今回は仕方ないか･･･
遅い時間帯に来た僕が悪いし 次回は早めに来ますわ～今日はﾎﾝﾏご馳走様。。(^_^ゞ
自分的評価、星★★★★★☆
初訪問軒数316軒。再来店を含めた合計軒数では678軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計895食。更新はまたまた続きます。('-^/
麺処つち田
〒920-0341 石川県金沢市寺中町チ２０−１
