朝一の仕事に手こずり今日も出遅れ････。
名店は週末混んでるしな、、、
じゃ香林坊の隠れ家的な、お店のつもりでしたが空腹マックスの関係
急遽予定変更、はい、チャーシューが目茶苦茶美味しいお店にね（笑
どちらかにクリックして下さい
中華料理 翔
昼回ったらもうアカン･･･まじ限界！入店が12時25分？先客12名後客6名とめっちゃ混んでました::
はい、殆んどの皆さんが品待ちですからね･･今回長期戦だ･･･（^_^;
まぁ自分は毎度の品でオーダー待ち･････結構時間掛かった。。
こんな感じのお品書き。
コチラの店主も女将さんも凄く親切で自分のお気に入り店。
基本お冷はセルフですが毎回入れてくれます。
まぁ忙しい時間帯はご愛嬌。待つことしばし･････;;;
先に大好物の餃子６ヶ300円がきましたね～マジ旨そう♪
そして数十秒遅れに全て揃いました。
チャーシューメン600円＆ライス小150円
簡単に説明です。
まんま見たまんまチャーシュー4枚にメンマのみのシンプルスタイル
＊塗装仕事の関係で爪が塗料まみれだからモザイク。f^^;
ほな食うぞ～！まず掴んだ感触はいかにも中華麺。
ゆっくり持ち上げのの、いざ実食;;;
あっ！うんま！はじめて出会ったあの感動の旨さ！とは言え、この味もまぁお馴染の中華店の一杯なんですが、基本ベースの醤油ラーが他店とは随分違う感じです。普通に出来上がった一杯に中華専用のラー油の様なものを随分掛けていました、、、
このオイリーな感じが凄くいいフレーバーな風味でめっちゃ旨いんですよ。。
また味も結構濃い目で自分の好きな味、これホントご飯に
合いましたね～、、まぁ麺は普通の普通か？f^^;
好きな人は好きな濃口スープ。
まぁ忙しかった関係か少し温く感じたが･･>_<;
何せコチラのチャーシューはメチャ旨
結構肉厚にカットされた2枚はご飯に、
オンザライス。
これね～肉好きな人は一度食べて欲しいな、、、
この白い脂分は噛まずに解けるんですよ、マジで！
でね！味が目茶苦茶甘辛でなんせべら棒に旨い
後半スープに溶け出した旨味がホント半端ない･････うぁ～天国
とは、言え脂濃い口を瞬間リセットするのが漬物。
沢庵と福神漬でしたか？？
さぁお待ちかねの餃子！
先ずは1つ摘まんでみた、
焦げ目がイイ感じで、型崩れしない
前回の記憶が全くないんだが･･･まぁ頂くか；
あっ！意外とさっぱりなんだ～ニンニク感は殆んど無く
キャベツに挽肉、若干のニラ感か？ビールには合わないが
ご飯には確実合う餃子、この焦げ目の食感は第七の焼ギョーザにも
似て、けして悪くないく自分は好きなタイプだな、、、
また口から抜ける香りは実に最高。。。
とまぁ～今日も毎度毎度の満腹マックスになったとさ！
満足満腹また来るし
自分的評価星
星５個+α
星５個+α
メニューだけでなくお店の雰囲気や店内の清潔感そして接客や値段.全てを自分なりに評価したものです。
星０はホント、アカンねこのお店！
星１～２は少し好み外。
星３はそれなりに旨い。
星４は普通に美味しい。
星５は全てが完璧です。
星6～８は神レベルです.
星９～１０は自分の気まぐれです（笑
初訪問軒数226再来店を含めた合計軒数では432杯らーめん以外も
含めジャンルを問わず食べた総杯数合計527更新はまだまだ続きます
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店名ジャンル 予約・お問い合わせ 予約可否住所交通手段営業時間定休日
| 翔 |
| 中華料理 |
076-223-0882 |
金沢駅から1,155m |
